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- À quoi servent les pommes Cortland?
- Pouvez-vous manger des pommes Cortland?
- À quelle vitesse pousse un pommier Cortland?
- Où poussent les pommes Cortland?
- Les pommes Cortland sont-elles saines?
- Les pommes Gala font-elles de bonnes tartes?
- Quelles pommes se conservent le plus longtemps?
- Pourquoi les pommes Envy sont-elles si bonnes?
- Quel est un bon substitut aux pommes Cortland?
- Les pommes Cortland sont-elles faciles à cultiver??
- À quelle distance les uns des autres plantez-vous des pommiers Cortland?
- Qu'est-ce qu'un bon pollinisateur pour les pommes Cortland?
À quoi servent les pommes Cortland?
Les Cortlands sont juteuses et légèrement acidulées, avec une peau rouge vif et une chair blanche comme neige. C'est une excellente pomme à cuire: de grandes pommes pour les tartes, les cordonniers et les chips. Lorsqu'ils sont tranchés, les Cortlands sont excellents pour les salades et les assiettes de fromage, car la chair ne brunit pas et ne se décolore pas rapidement.
Pouvez-vous manger des pommes Cortland?
La pomme Cortland est rouge vif, avec une chair blanche croquante qui est incroyablement juteuse avec une saveur sucrée-acidulée. ... Comme avec toutes les variétés McIntosh, Cortland est à son meilleur lorsqu'il est consommé peu de temps après avoir été cueilli. La saveur sucrée-acidulée s'estompera rapidement, tout comme son croustillant.
À quelle vitesse pousse un pommier Cortland?
Caractéristiques des arbres
La durée de la saison de croissance est d'environ 153 jours. Les arbres ont une résistance modérée au feu bactérien et à la tavelure du pommier.
Où poussent les pommes Cortland?
Cortland est une variété de pomme typique de style McIntosh et se classe environ au 12e rang en termes de production de pommes aux États-Unis. Cependant, presque toute cette production a lieu dans l'État de New York, presque en vue de l'Université Cornell où elle a été développée en 1898 et introduite en 1915.
Les pommes Cortland sont-elles saines?
Les pommes Cortland sont faibles en calories, riches en eau et offrent une bonne quantité de vitamines A, C et B. Ils contiennent également une fibre alimentaire connue sous le nom de pectine, dont il a été démontré qu'elle abaisse le taux de cholestérol, et des traces de bore, qui a été vanté pour sa capacité à aider à construire des os solides.
Les pommes Gala font-elles de bonnes tartes?
Red Delicious et Gala sont deux pommes qui ne résisteront pas aux températures de cuisson et ne devraient pas être utilisées pour la tarte aux pommes. De nombreuses nouvelles variétés de pommes, y compris Honeycrisp, ont une chair qui se fracture lorsque vous la mordez. C'est tellement attrayant pour grignoter une pomme, mais ce n'est pas la meilleure caractéristique pour une bonne pomme de tarte aux pommes.
Quelles pommes se conservent le plus longtemps?
Les meilleures pommes à conserver sont des variétés rustiques qui résistent bien au fil du temps, comme Fuji, Red Delicious, Granny Smith et Gala. Les conseils généraux de conservation des pommes comprennent: Conservez les pommes non lavées dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.
Pourquoi les pommes Envy sont-elles si bonnes?
Le goût sucré et le croquant d'une pomme Envy la rendent parfaite pour une consommation fraîche. La saveur se prête également bien aux gâteaux et tartes. ... Parce que cet hybride néo-zélandais ne brunit pas aussi vite que les autres variétés de pommes, il constitue une excellente collation tranchée.
Quel est un bon substitut aux pommes Cortland?
La pomme Cortland est une excellente pomme tout autour avec une saveur acidulée légèrement sucrée et une texture croquante. Utiliser cru pour manger spontanément ou dans une salade ou cuit pour un chutney ou une confiture ou dans des tartes et autres produits de boulangerie. Les meilleurs substituts aux pommes Cortland sont la pomme Honeycrisp et la pomme Braeburn.
Les pommes Cortland sont-elles faciles à cultiver??
Les pommes Cortland conviennent à la culture dans les zones de rusticité des plantes USDA 3 à 8. Les pommiers ont besoin de six à huit heures de soleil par jour. Plantez des pommiers Cortland dans un sol moyennement riche et bien drainé. Recherchez un emplacement de plantation plus approprié si votre sol contient de l'argile lourde, du sable à drainage rapide ou des roches.
À quelle distance les uns des autres plantez-vous des pommiers Cortland?
Un espacement approprié pour chaque arbre de taille est important. Semi-nain - 12-15 'd'espace, nain - 8-10' d'espacement et pommiers standard 30-35 'd'espace. Les variétés naines auront besoin d'un certain type de soutien pour se développer.
Qu'est-ce qu'un bon pollinisateur pour les pommes Cortland?
Votre pommier Cortland est dans le groupe fleuri 3. Il est partiellement autofertile, mais un partenaire de pollinisation à proximité d'une variété différente est bénéfique. Les variétés suivantes polliniseront ce pommier. (La plupart des pommes-crabe à fleurs blanches seront également de bons pollinisateurs pour cette variété).
