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Histoire et impact. Le cerfeuil sauvage est une espèce européenne introduite en Amérique du Nord dans les mélanges de graines de fleurs sauvages. Il ressemble à d'autres plantes de la famille des carottes / persil et se trouve généralement dans les zones humides le long des routes et dans les champs et les pâturages, mais peut tolérer un large éventail de conditions.
- Où pousse le cerfeuil?
- Quelle est la différence entre le cerfeuil et le persil?
- Où le cerfeuil pousse-t-il le mieux??
- Est-ce que le cerfeuil est pérenne ou annuelle?
- Le cerfeuil est-il facile à cultiver?
- Pouvez-vous faire pousser du cerfeuil en hiver?
- Y a-t-il un autre nom pour le cerfeuil?
- Quel est le goût du cerfeuil?
- Le cerfeuil et la coriandre sont-ils les mêmes?
- Quand devrais-je planter du cerfeuil?
- Ce qui pousse bien avec le cerfeuil?
- Le cerfeuil pousse-t-il à l'ombre?
Où pousse le cerfeuil?
Semez directement le cerfeuil dans un sol moyen en plein soleil à ombre légère 2-3 semaines avant la date du dernier gel, après un risque de gel intense. Dans les zones sans gel, semer de l'automne au début du printemps. Dans les zones très chaudes, les plantes peuvent bénéficier de l'ombre de l'après-midi.
Quelle est la différence entre le cerfeuil et le persil?
Cerfeuil prend comme un délicat croisement entre l'estragon et le persil. Le cerfeuil a une saveur douce avec des notes de réglisse ou d'anis, mais sans que ces saveurs ne ressortent fortement. Si vous n'avez pas de cerfeuil et qu'une recette l'exige, un bon substitut serait du persil frais ou de l'estragon ou une combinaison des deux.
Où le cerfeuil pousse-t-il le mieux??
Meilleures conditions pour cultiver le cerfeuil
Le cerfeuil est l'une des rares herbes qui pousse le mieux à l'ombre et dans un sol humide. Tout comme la coriandre, le cerfeuil s'envolera rapidement en chaleur, alors gardez-le à l'abri du plein soleil. Le cerfeuil préfère également les sols riches.
Est-ce que le cerfeuil est pérenne ou annuelle?
Cerfeuil
| nom de genre | Anthriscus cerefolium |
|---|---|
| type de plante | Herbe annuelle |
| la taille | 1 à 3 pieds |
| largeur | 12 à 18 pouces |
| couleur de la fleur | blanc |
Le cerfeuil est-il facile à cultiver?
Le cerfeuil est probablement une herbe annuelle moins connue, mais il mérite une place dans votre jardin d'herbes potagères. Il est facilement et rapidement cultivé à partir de graines.
Pouvez-vous faire pousser du cerfeuil en hiver?
Cerfeuil prospère dans les climats plus frais et préfère un endroit semi-ombragé. Dans nos climats chauds d'été, il est préférable de le planter en automne afin qu'il puisse être cueilli tout au long de l'hiver et jusqu'au printemps. ... Sous un arbre à feuilles caduques c'est bien, car il obtiendra de l'ombre en été mais du soleil en hiver.
Y a-t-il un autre nom pour le cerfeuil?
Le cerfeuil est une herbe à feuilles tendres également connue sous le nom de persil français ou par son nom latin, Anthriscus Cerefolium.
Quel est le goût du cerfeuil?
Comme on peut s'y attendre de son aspect raffiné, le cerfeuil a un goût doux et subtil, un peu comme le persil, mais avec une chaleur sophistiquée mais douce et anisée. Le nom du cerfeuil est dérivé du grec chaerophyllon, ce qui signifie l'herbe de la joie ou, moins révérencieusement, l'herbe heureuse.
Le cerfeuil et la coriandre sont-ils les mêmes?
Il existe des distinctions similaires dans le cerfeuil tandis que la coriandre, cultivée pour ses feuilles, et la coriandre, cultivée pour ses graines, en fait différentes formes de la même plante. ... Vous ne trouverez peut-être pas de graines de tous dans votre magasin local, mais ils sont faciles à trouver dans les catalogues de vente par correspondance.
Quand devrais-je planter du cerfeuil?
Les graines peuvent être semées directement dans un sol bien préparé à tout moment entre mars et août. Semer dans des tranchées peu profondes de 1 cm (½ po) et couvrir. Les rangées doivent être espacées de 30 cm (12 po). Les semis peuvent prendre jusqu'à trois semaines pour apparaître.
Ce qui pousse bien avec le cerfeuil?
Le cerfeuil est une excellente plante compagnon pour les carottes et les radis et il est rapporté qu'il rend les radis plus chauds et plus croustillants lorsqu'ils sont cultivés à proximité les uns des autres. Il pousse également bien avec la coriandre / coriandre et l'aneth, ce qui en fait un regroupement idéal pour les contenants.
Le cerfeuil pousse-t-il à l'ombre?
Plante annuelle délicate, semblable au persil avec une touche de réglisse, le cerfeuil est l'une des fines herbes traditionnelles. Le cerfeuil est un excellent compagnon pour les Brassicas, la laitue et les radis, mais fait mieux à mi-ombre. Essayez d'en faire pousser entre des rangées de choux hauts et de chou frisé.
