CorseMachin
Ingrédients
- environ 600 g de potiron ou de courge musquée, coupés en cubes de même taille.
- 2 cuillères à soupe d'huile de colza / canola.
- 1 cuillère à café de graines de moutarde noire.
- 1 petit oignon rouge, haché finement.
- 4 gousses d'ail, hachées finement.
- 4 cuillères à café de gingembre finement râpé.
- 1 cuillère à café de cumin moulu.
- ½-1 piment rouge chaud, tranché.
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