CorseMachin
- Comment faire de la soupe aux pommes de terre et aux poireaux à partir de zéro?
- Comment faire de la soupe aux poireaux et pommes de terre Jamie Oliver?
- Combien de temps dure la soupe aux pommes de terre et aux poireaux au réfrigérateur?
- Quelle partie du poireau utilisez-vous pour la soupe aux poireaux?
- Quel type de pommes de terre convient le mieux à la soupe?
- Pouvez-vous utiliser des poireaux comme des oignons?
- Quelle est la meilleure façon de nettoyer les poireaux?
- Est-il acceptable de congeler la soupe aux poireaux et aux pommes de terre?
- Pouvez-vous réchauffer la soupe aux pommes de terre et aux poireaux?
- Est-ce que la soupe d'une semaine est bonne à manger?
Comment faire de la soupe aux pommes de terre et aux poireaux à partir de zéro?
les directions
- Mettre le bouillon de volaille, les pommes de terre, les poireaux, le céleri, le laurier et le thym dans une grande casserole et saupoudrer de sel et de poivre. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 à 20 minutes.
- Retirez la feuille de laurier. À l'aide d'un mélangeur à immersion (ou par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire), mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse.
Comment faire de la soupe aux poireaux et pommes de terre Jamie Oliver?
Ingrédients
- 2 carottes.
- 2 branches de céleri.
- 2 oignons moyens.
- 2 gousses d'ail.
- 400 g de poireaux.
- 400 g de pommes de terre.
- 2 cubes de bouillon de poulet ou de légumes bio.
Combien de temps dure la soupe aux pommes de terre et aux poireaux au réfrigérateur?
La soupe de pommes de terre aux poireaux dure environ 3-4 jours au réfrigérateur si elle est bien couverte.
Quelle partie du poireau utilisez-vous pour la soupe aux poireaux?
La plupart du temps, seules les parties blanches et vert clair sont mangées, bien que les parties vertes plus foncées aient beaucoup de saveur et puissent être cuites plus longtemps pour les attendrir, ou utilisées lors de la préparation de bouillon de soupe maison.
Quel type de pommes de terre convient le mieux à la soupe?
RÉPONSE: Les pommes de terre cireuses ou celles appelées pommes de terre bouillantes tiennent bien dans les soupes et les ragoûts. Ceux-ci ont une peau fine et sont riches en humidité et pauvres en amidon. Les pommes de terre à faible teneur en amidon et à haute teneur en humidité tiennent mieux ensemble. Les pommes de terre Yukon Gold sont plutôt riches en amidon et conserveront leur forme dans les soupes.
Pouvez-vous utiliser des poireaux comme des oignons?
Vous pouvez soit: Les manger crus: comme les oignons, les poireaux crus ont une saveur assez forte. Mais lorsqu'ils sont tranchés très finement, ils peuvent être une belle garniture pour les soupes, les salades, les légumes rôtis, les viandes, les poissons ou d'autres plats. ... De plus, si vous les faites sauter assez longtemps, les poireaux caraméliseront comme les oignons.
Quelle est la meilleure façon de nettoyer les poireaux?
Plongez les poireaux tranchés dans un bol d'eau froide. Remuez ou secouez doucement pour enlever la saleté ou le sable entre les couches. Laisser les poireaux reposer dans l'eau pendant quelques minutes. Ensuite, mettez-les dans une passoire à l'aide de vos mains ou d'une cuillère à fente.
Est-il acceptable de congeler la soupe aux poireaux et aux pommes de terre?
Pouvez-vous congeler la soupe aux pommes de terre et aux poireaux? Oui, ça gèle très bien. Il suffit de l'ajouter à un contenant hermétique au congélateur et de le congeler jusqu'à trois mois.
Pouvez-vous réchauffer la soupe aux pommes de terre et aux poireaux?
Réchauffez au micro-ondes ou à feu moyen sur votre cuisinière. Vous pouvez également conserver cette soupe au congélateur. Les restes dureront 3 mois. Laisser la soupe décongeler toute la nuit dans le réfrigérateur facilitera le réchauffage, mais il se révélera simplement trouver si vous la réchauffez directement à partir de la congélation.
Est-ce que la soupe d'une semaine est bonne à manger?
Bien qu'une à deux semaines puisse sembler une réponse raisonnable, la réponse est B. La plupart des restes, tels que le bœuf cuit, le porc, les fruits de mer ou le poulet, le chili, les soupes, la pizza, les casseroles et le ragoût peuvent être conservés en toute sécurité pendant trois à quatre jours.
