CorseMachin
- Comment traitez-vous les croûtes de noix de pécan?
- Pourquoi mes pacanes moisissent-elles?
- Comment éviter la moisissure sur les noix?
- Qu'est-ce qui fait que les pacanes deviennent noires et tombent?
- Quelle est la durée de vie moyenne d'un arbre de noix de pécan?
- Pourquoi mes pacanes ne sont-elles pas remplies?
- Pourquoi mes pacanes sèchent-elles à l'intérieur?
- Qu'est-ce qui empêche les coques de noix de pécan de s'ouvrir??
- Comment savoir si les noix sont moisies?
- La cuisson tue-t-elle les aflatoxines??
- Que se passe-t-il si vous mangez des noix moisies?
Comment traitez-vous les croûtes de noix de pécan?
La tavelure de noix de pécan est la maladie la plus importante économiquement de la noix de pécan dans le sud-est de l'U.S. et peut avoir un impact significatif sur la quantité de noix de pécan de qualité produites en une saison. La tavelure des noix de pécan peut être gérée en enlevant les débris du sol du verger, en éclaircissant et en élaguant, et en mettant en œuvre un programme de fongicide.
Pourquoi mes pacanes moisissent-elles?
La moisissure rose sur les noix de pécan est une maladie secondaire qui se développe lorsque les noix ont déjà été endommagées, généralement par une maladie fongique connue sous le nom de tavelure des noix de pécan. La clé du traitement de la moisissure rose des pacanes est de résoudre le problème préliminaire; les pacanes avec de la moisissure rose peuvent généralement être évitées si le champignon de la tavelure des pacanes est correctement contrôlé.
Comment éviter la moisissure sur les noix?
Pour faire tremper, versez les noix dans un bol ou un bocal et couvrez-les d'eau de source purifiée. Laisser reposer pendant au moins deux heures (beaucoup de gens aiment aussi faire cela du jour au lendemain). Une fois cette étape terminée, la déshydratation des noix - 115 ° pendant huit heures est recommandée - aide à prévenir la croissance future des champignons.
Qu'est-ce qui fait que les pacanes deviennent noires et tombent?
La gale de la noix de pécan est causée par le champignon Cladosporium caryigenum. Au début, le champignon forme de petites taches circulaires, vert olive à noires sur les feuilles, les pétioles des feuilles et la coquille de noix externe. Avec le temps, les lésions augmentent de taille et deviennent noircies et enfoncées en apparence.
Quelle est la durée de vie moyenne d'un arbre de noix de pécan?
Faits amusants sur les noix de pécan:
Les pacanes atteignent leur maturité à environ douze ans et peuvent vivre jusqu'à 300 ans! Les semis non greffés et les arbres de noix de pécan indigènes mettent souvent 10 à 15 ans pour commencer à produire des fruits. Les variétés greffées produisent des fruits en 5 à 10 ans selon la variété.
Pourquoi mes pacanes ne sont-elles pas remplies?
Toutes les pacanes sont le résultat d'une pollinisation croisée. Si la source de pollen provenait d'une petite variété de noix, les noix peuvent ne pas se remplir aussi bien que si le pollen provenait d'une grande variété de noix. ... Une mauvaise condition de croissance au début de la saison entraînera un plus petit nombre de noix, ainsi qu'une plus petite noix elle-même.
Pourquoi mes pacanes sèchent-elles à l'intérieur?
Une des raisons possibles est la tavelure de noix de pécan. ... Les noix de pécan ont besoin de beaucoup d'engrais pour faire pousser une grande récolte. Ils ont tellement besoin que vous ne pouvez pas en mettre assez sur votre pelouse sous l'arbre sans brûler la pelouse. Si votre arbre était chargé de noix de pécan, l'arbre n'a peut-être pas pu obtenir suffisamment de nutriments pour tous les pousser.
Qu'est-ce qui empêche les coques de noix de pécan de s'ouvrir??
Un manque d'eau en fin de saison rendra les arbres faibles et les balles ne s'ouvriront pas, produisant des collants en bâton."Un gel précoce fera de même, mais les pacanes seront bien remplies.
Comment savoir si les noix sont moisies?
Si vous ne pouvez pas dire à l'odeur de vos noix si elles sont rances ou non, vous pouvez essayer un petit test de goût pour déterminer la même chose. Cassez un petit morceau de votre noix et mangez-le. La saveur et le goût de la noix vous repousseront immédiatement. Le goût des noix rances est un goût amer ou amer désagréable.
La cuisson tue-t-elle les aflatoxines??
L'aflatoxine est stable et résistante à la chaleur. Il n'est PAS possible d'inactiver l'aflatoxine en chauffant votre produit. Il est difficile d'éliminer l'aflatoxine une fois qu'elle est produite. Lorsque vous avez de l'aflatoxine dans votre produit et qu'il est au-dessus du niveau maximal, la seule option est de détruire le produit.
Que se passe-t-il si vous mangez des noix moisies?
Les noix moisies sont particulièrement dangereuses car elles abritent un champignon appelé Aspergillus flavus. "Ce champignon", dit Hickey, "produit l'une des toxines les plus mortelles connues de l'humanité. La toxine s'accumule dans le foie et peut provoquer un cancer du foie.
