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Bases de la cuisine au chou chinois Michihili

Bases de la cuisine au chou chinois Michihili
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  • Henry Hill

Michihili est un chou chinois à demi-tête, droit, de forme cylindrique. Michihili est délicat, croquant et légèrement sucré. Il est souvent utilisé en cuisine comme véhicule pour les saveurs d'autres aliments.

  1. Comment faire cuire le chou Michihili?
  2. À quoi sert le chou Michihili?
  3. Qu'est-ce que le chou Michihili?
  4. Comment récolter le chou chinois Michihili?
  5. Combien de temps le chou chinois dure-t-il au réfrigérateur?
  6. Le chou chinois est-il bon pour vous??
  7. Le chou chinois est-il un Wombok?
  8. Est-ce que le chou Michihili chou Napa?
  9. Comment empêchez-vous le chou chinois de se boulonner?
  10. Comment cultiver le chou Golden Acre?

Comment faire cuire le chou Michihili?

Comment faire sauter du chou chinois

  1. Placer une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle et placer à feu moyen-vif.
  2. Ajouter les feuilles entières en fines tranches, râpées ou en petites et assaisonner avec de la sauce soja ou du sel et du poivre.
  3. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les feuilles soient tendres, environ 10 minutes.

À quoi sert le chou Michihili?

Michihili a été développé pour avoir une saveur plus forte que les autres choux. Il peut être semé au printemps pour les jeunes feuilles de salade ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne de choux de taille normale. Variété à double usage, les feuilles tendres sont souvent utilisées crues comme une laitue romaine le serait, en salade ou en salade de chou.

Qu'est-ce que le chou Michihili?

Michihili est un chou chinois héritage. Ses feuilles vert clair sont tendres et délicieuses, idéales pour les sautés et les marinades, et de nombreux autres plats asiatiques. Les choux chinois Michihili prospèrent dans les climats plus doux mais peuvent être cultivés dans n'importe quelle zone.

Comment récolter le chou chinois Michihili?

Récolte: Cueillez le chou Michihili une fois que les têtes sont pleines et solides. Vous pouvez également commencer à récolter les feuilles lorsque la plante atteint une taille suffisamment grande pour être utilisée dans les salades, les soupes ou votre recette préférée. Le gel ou un léger gel améliorera la saveur.

Combien de temps le chou chinois dure-t-il au réfrigérateur?

Date d'expiration du chou

CompteurRéfrigérateur
Chou (entier) pour durer1-2 jours4-5 semaines
Chou (coupé) pour durer2-3 heures7-10 jours

Le chou chinois est-il bon pour vous??

Le chou est un aliment exceptionnellement sain. Il a un profil nutritionnel exceptionnel et est particulièrement riche en vitamines C et K. De plus, manger du chou peut même aider à réduire le risque de certaines maladies, améliorer la digestion et combattre l'inflammation.

Le chou chinois est-il un Wombok?

Wombok (Brassica rapa var. pekinensis) est une culture ancienne et est l'un des légumes les plus populaires en Asie. Il est également connu sous le nom de chou chinois, chou céleri, chou Napa, chou Tientsin et wong nga bok.

Est-ce que le chou Michihili chou Napa?

Le chou Michihili napa, botaniquement classé comme Brassica rapa var pekinensis, est une variété de chou napa ou chinois qui forme des têtes allongées. ... Le chou Michihili napa est un cultivar spécifique de chou napa, bien que parfois le nom soit utilisé pour désigner tous les choux chinois grands et cylindriques.

Comment empêchez-vous le chou chinois de se boulonner?

Utilisez du paillis autour des plantes pour maintenir la température du sol stable et retenir l'humidité. Plantez les cultures de printemps plus tôt en commençant à l'intérieur et en utilisant des tunnels à rangs à l'extérieur pour que le chou soit bien établi avant l'arrivée du temps chaud. Attendez l'automne pour planter du chou lorsque les chances de boulonnage sont moindres.

Comment cultiver le chou Golden Acre?

Espacement des graines: semez deux à trois graines de chou Acre Golden Acre toutes les 1.5 'en rangées. Instructions: Commencez les graines à l'intérieur 6-8 semaines avant le dernier gel meurtrier au printemps. Lorsque 4 "de hauteur, transplanter à l'extérieur. Ou semez directement à l'extérieur après le danger de gel.

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