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Informations sur la culture et la récolte des patates douces

Informations sur la culture et la récolte des patates douces
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  • Asher Waters

Vous pouvez commencer à déterrer les pommes de terre dès qu'elles sont assez grosses pour un repas. Récolter lorsque les feuilles et les extrémités des vignes ont commencé à jaunir ou environ 100 jours après la plantation. Ameublissez le sol autour de chaque plante (18 pouces autour, 4 à 6 pouces de profondeur) pour éviter de blesser les tubercules. Coupez quelques vignes.

  1. Comment cultivez-vous et récoltez-vous les patates douces?
  2. Comment savoir quand les patates douces sont prêtes à être récoltées?
  3. Combien de temps faut-il pour cultiver et récolter des patates douces?
  4. Que se passe-t-il si vous ne récoltez pas de patates douces?
  5. Combien de patates douces obtenez-vous d'une plante?
  6. Les patates douces reviennent chaque année?
  7. Combien coûtent les patates douces?
  8. Pouvez-vous manger des patates douces tout de suite?
  9. Pouvez-vous planter une patate douce entière?
  10. Quel mois plantez-vous des patates douces?
  11. Que faire après la récolte des patates douces?

Comment cultivez-vous et récoltez-vous les patates douces?

Les patates douces mûrissent en 90 à 170 jours et sont extrêmement sensibles au gel. Plantez en plein soleil trois à quatre semaines après le dernier gel lorsque le sol s'est réchauffé. Faites des trous de 6 pouces de profondeur et 12 pouces de distance. Enterrez les glissements jusqu'aux feuilles supérieures, appuyez doucement mais fermement sur le sol et arrosez bien.

Comment savoir quand les patates douces sont prêtes à être récoltées?

Les patates douces sont généralement prêtes à être récoltées au moment où les extrémités des vignes commencent à jaunir, ou juste avant le gel dans le Nord. Pour éviter de blesser les tubercules, trouvez la couronne principale de la plante que vous souhaitez creuser, puis utilisez une fourche à creuser pour desserrer un cercle de 18 pouces de large autour de la plante.

Combien de temps faut-il pour cultiver et récolter des patates douces?

En règle générale, la plupart des variétés mettent environ trois à quatre mois à mûrir - environ 90 à 120 jours, mais certaines variétés plus récentes prennent moins de temps et sont sélectionnées spécifiquement pour les climats nordiques (comme Georgia Jet, Vardaman, Centennial). Certains producteurs ont des mélanges spécialement pour les jardins nordiques.

Que se passe-t-il si vous ne récoltez pas de patates douces?

Mais si vous attendez qu'il y ait un gel important et visible de la vigne, les patates douces que vous creusez seront compromises. Ils auront une belle apparence et un bon goût lors de la première récolte, mais leur potentiel de stockage à long terme est réduit.

Combien de patates douces obtenez-vous d'une plante?

Pourtant, vous obtiendrez une plus grande récolte en cultivant des patates douces dans un climat chaud qu'un climat frais. Dans les climats plus chauds, les jardiniers récoltent parfois huit tubercules ou plus par plant de patate douce.

Les patates douces reviennent chaque année?

Après un gel dur, une vigne de patate douce (Ipomoea batatas) ressemble généralement à quelque chose que le chat a laissé sous la pluie, mou, pourri et mort, mais tant que les racines survivent, elles reviendront au printemps. La vigne de patate douce pousse comme une plante vivace en U.S. Département de l'agriculture, zones de rusticité des plantes 9 à 11.

Combien coûtent les patates douces?

Patates douces

UNEg
1Patates douces - Prix de détail moyen par livre et par équivalent de tasse, 2016
2FormePrix ​​moyen
3par équivalent tasse
4Frais10 $.57

Pouvez-vous manger des patates douces tout de suite?

Bien que vous puissiez faire cuire des patates douces fraîchement sorties du sol, la douceur naturelle s'améliore après le séchage. Un bon séchage guérit également les blessures subies par les tubercules pendant la récolte, ce qui contribue à garantir un stockage réussi.

Pouvez-vous planter une patate douce entière?

«Glisser», c'est quand vous faites pousser de petites plantes pour bébés à partir d'une patate douce entière. Maintenant, vous pouvez simplement enterrer des patates douces entières très peu profondément si vous le souhaitez, mais de nombreux jardiniers préfèrent cultiver des boutures à partir des tubercules, puis planter les feuilles. C'est facile, amusant et l'une des meilleures activités de jardinage pour les enfants.

Quel mois plantez-vous des patates douces?

Temps de plantation des patates douces:

La patate douce commence dans le jardin après que tout risque de gel est passé au printemps, généralement environ 4 semaines après le dernier gel. Les patates douces sont extrêmement sensibles au gel et ont besoin d'une saison de croissance chaude et humide pouvant aller jusqu'à 150 jours.

Que faire après la récolte des patates douces?

Les patates douces doivent être séchées après la récolte et avant d'être entreposées. Après avoir creusé, laissez sécher les racines pendant deux à trois heures. Ne les laissez pas pendant la nuit où les températures plus fraîches et l'humidité peuvent les endommager. Une fois la surface sèche, déplacez-les dans un endroit chaud, sec et bien ventilé pendant 10 à 14 jours.

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