Pour récolter, tirez doucement ou utilisez une fourche de jardin ou notre Harvest Broadfork pour soulever les racines du sol. Une fois que les racines pour le stockage sont récoltées, les sommets doivent être enlevés. Coupez le dessus, à environ ¼ – ½ "au-dessus des épaules des racines, et secouez / frottez l'excès de terre.