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Le fenouil de Florence pousse mieux pendant les étés chauds et a besoin d'un site ouvert et ensoleillé. Préparez un lit de semence dans un sol fertile et bien drainé en ajoutant beaucoup de matière organique bien pourrie l'hiver avant la plantation. Il prospère sur des sols sableux chauds, humides, fertiles. Les plantes n'aiment pas les perturbations racinaires.
- Le fenouil de Florence est-il facile à cultiver?
- Puis-je cultiver du fenouil de Florence en pot?
- À quelle vitesse le fenouil de Florence pousse-t-il?
- Où le fenouil pousse-t-il le mieux??
- Le fenouil revient-il chaque année?
- Pourquoi mon fenouil n'a-t-il pas formé un bulbe?
- Avec quoi le fenouil peut-il être planté?
- Existe-t-il deux types de fenouil?
- Le fenouil pousse-t-il bien en pot?
- Puis-je faire pousser du fenouil à partir d'une ampoule?
- Les papillons aiment le fenouil?
- Comment savoir quand le fenouil est prêt à être récolté?
Le fenouil de Florence est-il facile à cultiver?
Aussi appelé Florence Fennel ou Finuccio, il est facile à cultiver et très rustique, il dure bien après le premier gel. Avec des feuilles vert vif ressemblant à des fougères et des fleurs jaunes aromatiques, cette plante atteindra trois à quatre pieds de haut. Plantez-le au fond du jardin d'herbes aromatiques ou dans votre potager.
Puis-je cultiver du fenouil de Florence en pot?
Soit attendez qu'un bon orage passe avant de semer votre fenouil, soit passez plusieurs fois sur le sol avec l'arrosoir ou le tuyau pour le mouiller à nouveau. Le fenouil bulbe peut également être cultivé dans des conteneurs de compost polyvalent.
À quelle vitesse le fenouil de Florence pousse-t-il?
Récolter les bulbes de fenouil
Vos bulbes de fenouil de Florence seront prêts à être récoltés dans environ 14 semaines. Coupez le bulbe au-dessus du sol, mais laissez la racine dans le sol. Cela peut repousser et produire une deuxième récolte de pousses plus petites et tendres.
Où le fenouil pousse-t-il le mieux??
Le fenouil bénéficie d'un sol riche et bien drainé, avec un pH de 5.5-6.8. Plantez dans un endroit ensoleillé pour de meilleurs résultats. Gardez à l'esprit que le fenouil est une culture méditerranéenne, une plante vivace de courte durée par temps frais normalement cultivée comme une plante annuelle.
Le fenouil revient-il chaque année?
Le fenouil, Foeniculum vulgare, est une plante vivace de courte durée avec certains types rustiques dans les zones 4-9 mais est souvent cultivée comme annuelle dans les climats plus froids. Originaire du sud de l'Europe le long de la mer Méditerranée, cette plante de la famille des carottes (Apiaceae) a un feuillage légèrement aromatique et une saveur semblable à celle de l'anis.
Pourquoi mon fenouil n'a-t-il pas formé un bulbe?
Donc, la raison la plus probable pour l'absence de bulbe sur le fenouil est que vous avez planté le mauvais type. Vous pouvez toujours utiliser les tiges inférieures, les feuilles et les graines, qui auront une saveur un peu plus douce mais toujours délicieuse que le bulbe. Une autre raison du fenouil sans bulbe est de planter trop tard.
Avec quoi le fenouil peut-il être planté?
Le fenouil est une plante très aromatique et légèrement étrange qui est à peu près une plante compagne médiocre pour tout. La plantation de fenouil compagnon ne fonctionne généralement que lors de la culture de l'aneth. Cependant, même l'aneth est un mauvais choix car les deux herbes ont tendance à se polliniser de manière croisée.
Existe-t-il deux types de fenouil?
Il existe deux types de fenouil. L'un est traité comme une herbe (fenouil herbeux - Foeniculum vulgare) et l'autre qui est traité comme un légume de type bulbe (fenouil de Florence ou Finocchio - Foeniculum vulgare var. dulce). Le type d'herbe pousse de 3 à 5 pieds de haut avec un feuillage fin et texturé ressemblant à l'aneth.
Le fenouil pousse-t-il bien en pot?
Cultiver dans des conteneurs
Vous pouvez également facilement cultiver du fenouil dans des conteneurs. Assurez-vous simplement de planter dans des conteneurs d'au moins 10 pouces de profondeur.
Puis-je faire pousser du fenouil à partir d'une ampoule?
Absolument! Lorsque vous achetez du fenouil au magasin, le bas de l'ampoule doit avoir une base visible - c'est là que les racines ont poussé. Lorsque vous coupez votre fenouil pour cuisiner, laissez cette base et juste un peu de l'ampoule attachée intacts. La repousse des plantes de fenouil est très facile.
Les papillons aiment le fenouil?
Le long de la côte ouest, du sud de la Californie au Puget Sound, les chenilles du machaon anis se nourrissent de fenouil ou d'anis (Foeniculum vulgare) comme plante hôte.
Comment savoir quand le fenouil est prêt à être récolté?
Le fenouil est prêt à être récolté après environ 90 jours. Les feuilles de fenouil peuvent être récoltées dès que la plante est bien établie. Ne prenez que quelques feuilles à la fois pour ne pas nuire à la plante. L'ampoule est prête à être récoltée une fois qu'elle atteint la taille d'une balle de tennis.
