Comment faire pousser de la laitue d'endive

L'endive pousse mieux en plein soleil. Il ne peut tolérer que 2 à 3 heures de soleil par jour et produit toujours une plante comestible, mais les têtes ne seront pas aussi bien formées. Il a besoin d'un sol humide et bien drainé. Si vous cultivez sur des sols lourds, envisagez de planter sur un lit surélevé de 8 pouces de haut et 3 pieds de large.

Comment cultivez-vous l'endive à la maison?
Combien de temps faut-il pour faire pousser l'endive?
Est-ce que l'endive est difficile à cultiver?
Pouvez-vous faire pousser des endives à l'intérieur?
Pourquoi l'endive belge est-elle si chère?
Les endives sont-elles bonnes pour vous?
Puis-je faire pousser des endives dans des pots?
Quand devriez-vous planter des endives?
Comment mangez-vous les endives?
Est-ce que l'endive est une plante vivace?
À quelle profondeur poussent les racines d'endives?
Comment prenez-vous soin des endives?

Comment cultivez-vous l'endive à la maison?

Étape 1: Plantez les graines d'endives au printemps (début juin, pour la plupart des endroits) dans un sol riche, deux rangées par 30 pouces (. Lit de 76 mètres), espacé de 15 cm (6 pouces). Les plantes pousseront vers le haut formant un feuillage vert luxuriant. Étape 2: Après 110-130 jours, déterrer doucement les racines avec une fourchette à creuser en faisant attention de ne pas les casser ou les endommager.

Combien de temps faut-il pour faire pousser l'endive?

Dans certains endroits, l'endive est appelée chicorée (qui est une culture différente). Semer in situ et mince, ou dans des plateaux ou modules de semences et repiquer (c'est la meilleure méthode pour les semis au début du printemps). L'espacement varie de 25 à 37 cm (10 à 15 ") dans chaque sens selon le cultivar. Les plantes mettent environ 3 mois pour arriver à maturité.

Est-ce que l'endive est difficile à cultiver?

L'endive est l'un des légumes les plus difficiles à cultiver au monde, nécessitant un processus de culture en deux étapes avant d'être prête à être dégustée. La première croissance prend environ 150 jours dans le champ, où la chicorée pousse de la graine à une plante verte feuillue avec une racine pivotante profonde.

Pouvez-vous faire pousser des endives à l'intérieur?

L'endive et la scarole peuvent être cultivées à partir de graines ou de greffes. Commencez les plants à l'intérieur 8 semaines avant le dernier gel ou semez directement dans le jardin dès que le sol peut être travaillé - généralement environ 4 semaines avant le dernier gel du printemps. La température optimale de l'air de croissance est de 10 à 24 ° C (50 ° -75 ° F).

Pourquoi l'endive belge est-elle si chère?

Membre de la famille de la chicorée ou de la laitue frisée, l'endive pousse dans des tiges étroitement enroulées de 6 à 8 pouces de long. ... En conséquence, la plupart des endives de l'U.S. est importé de Belgique, ce qui signifie que les frais d'expédition combinés aux coûts de main-d'œuvre en font un article coûteux.

Les endives sont-elles bonnes pour vous?

L'endive a également plusieurs avantages pour la santé. Les feuilles sont riches en fibres, calcium, potassium et vitamines A, C et E. Il est faible en sucre, en sodium et en gras. Il contient également de l'inuline, un glucide qui stimule l'appétit et aide à faciliter la digestion.

Puis-je faire pousser des endives dans des pots?

L'endive est idéale pour la culture en pot et peut également faire un bel ajout à un jardin de fleurs. Une plante poussera bien dans un assez petit pot de 6 pouces. Ajoutez un peu de chaux dans le terreau avant de commencer vos graines et gardez le récipient bien arrosé.

Quand devriez-vous planter des endives?

Il est préférable de planter l'endive 3 semaines avant votre dernière date de gel - avril et mai. Cultivez une récolte d'automne en semant des graines ou des greffes à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Pour faire un bond dans la saison, vous pouvez également commencer les semis à l'intérieur 3 à 4 semaines avant la date de plantation.

Comment mangez-vous les endives?

Trancher l'endive en fines lanières et l'ajouter à l'une de vos salades préférées. Super sur le grill. Badigeonner chaque endive d'huile d'olive puis griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée et légèrement flétrie sur le côté grillé. Garnir de vinaigre balsamique, d'huile d'olive extra vierge, de sel et de poivre et de noix grillées.

Est-ce que l'endive est une plante vivace?

La chicorée est une plante vivace, mais généralement cultivée comme annuelle. Le radicchio est un type de chicorée. Les endives sont des annuelles. Les deux sont étroitement liés et l'un est souvent appelé l'autre.

À quelle profondeur poussent les racines d'endives?

SÉLECTION DU SITE ET PRÉPARATION DU SOL:

L'endive belge nécessite un sol bien drainé en plein soleil. Sol avec une fertilité modérée et un pH de 5.8–6.5 est recommandé. Le sol doit être meuble (l'argile lourde n'est pas recommandée) et profondément cultivé pour que les racines puissent pénétrer dans le sol à une profondeur d'au moins 12 pouces.

Comment prenez-vous soin des endives?

PH idéal: 6.0-6.5. Enrichissez le sol avec du compost et ajoutez ¼ tasse d'engrais organique équilibré dans le sol sous chaque transplantation. Une croissance rapide et continue est essentielle pour de bons rendements et une qualité élevée. Un arrosage régulier est essentiel.