Astuce pour savoir comment et quand cueillir des pois

Les pois devraient être à peu près prêts pour la récolte 3 semaines après l'apparition des fleurs. Les pois à décortiquer sont prêts lorsque les gousses ont gonflé et sont de forme presque cylindrique. Les pois comestibles sont prêts lorsqu'ils mesurent 2 à 3 pouces de long, avant que les graines ne commencent à gonfler.

Dois-je pincer les plants de pois?
Pouvez-vous manger des pois crus?
Que faites-vous des pois après la récolte?
Quel mois récoltez-vous les pois?
Combien de pois une plante produira-t-elle?
Quel mois plantez-vous des pois?
Que ne pouvez-vous pas planter avec des pois?
Quel est le meilleur engrais pour les pois?
Les pois ont-ils besoin du plein soleil?

Dois-je pincer les plants de pois?

Il est possible d'écraser n'importe quelle plante de pois en pinçant la pousse principale lorsque la plante mesure environ 20 cm de haut et en lui permettant de se ramifier. Les grandes cultures principales, en particulier les variétés plus anciennes, peuvent atteindre plus de deux mètres (7 pieds) et ont donc besoin de supports.

Pouvez-vous manger des pois crus?

Comme le sait quiconque possède un potager, il n'y a rien de tel que des pois frais mangés directement de la gousse. Ils sont si doux et tendres qu'ils n'ont pas besoin d'être cuits du tout - et une fois que vous avez commencé à les manger, il est difficile de s'arrêter. Les courtisans de Louis XIV ne le savaient que trop bien.

Que faites-vous des pois après la récolte?

Si vous attendez trop longtemps et que les pois commencent à jaunir et que les gousses deviennent coriaces, laissez-les sécher sur la vigne et utilisez-les comme pois secs. Les pois à décortiquer doivent être décortiqués immédiatement après la cueillette ou refroidis immédiatement après la cueillette - les plonger dans de l'eau froide - pour les décortiquer plus tard.

Quel mois récoltez-vous les pois?

Combien de pois une plante produira-t-elle?

Planter un potager pour une famille

Culture (nombre de plantes par pied. de rangée)	Nombre de plantes par personne
Melon (1 plante / 6 pi. de rangée)	1-2 plantes
Oignon (4 ensembles / pi. de rangée)	12-20 ensembles
Pois (6 plants / pi. de rangée)	15-20 plantes
Poivre (1 plante / pi. de rangée)	3 à 5 plantes

Quel mois plantez-vous des pois?

La clé de la culture des pois est de les planter suffisamment tôt au printemps pour qu'ils mûrissent pendant que le temps est encore frais. Cela signifie planter en février, mars ou avril dans la plupart des régions des États-Unis et du Canada.

Que ne pouvez-vous pas planter avec des pois?

Plantes à éviter de planter près des pois

Oignons.
Ail.
Poireaux.
Échalotes.
Oignons verts.
Ciboulette.

Quel est le meilleur engrais pour les pois?

Les pois poussent mieux dans un sol avec un pH compris entre 6 et 7.5. Utilisez du fumier ou du compost bien décomposé lors de la plantation. L'utilisation continue d'engrais à haute teneur en phosphore tel que 10-10-10 ou 15-30-15, ou des taux élevés de fumier ou de compost de fumier entraînent une accumulation de phosphore dans le sol.

Les pois ont-ils besoin du plein soleil?

Les pois et les haricots verts aiment les températures plus fraîches. Ils ont besoin d'un peu de soleil (environ quatre à cinq heures par jour) pour produire des fleurs et des gousses, mais ils ont tendance à s'estomper à mesure que la température se réchauffe. Les planter dans un endroit frais et ombragé prolongera votre saison de croissance. Les haricots de brousse sont un meilleur choix pour l'ombre que les haricots blancs.