Choisir des variétés de chou pour grandir

Nos meilleurs choix

Brunswick. Si vous recherchez un chou qui se conservera longtemps en hiver, le `` Brunswick '' est un choix populaire. ...
Charleston Wakefield. Cette variété d'héritage à pollinisation libre remonte à 1892. ...
Earliana. ...
Acre doré. ...
Roi de janvier. ...
Néerlandais plat tardif. ...
Rocher rouge mammouth. ...
Acre rouge.

Comment cueillez-vous un bon chou?
Quel est le meilleur mois pour planter du chou?
Quelle est la différence entre le chou d'été et le chou d'hiver?
Quels sont les différents types de choux?
Le chou doit-il être lavé avant la cuisson?
Comment savoir quand mon chou est prêt à être récolté?
Quel est le meilleur engrais pour le chou?
Pouvez-vous manger des feuilles de chou qui ne forment pas une tête?
Combien de temps faut-il pour qu'une tête de chou se forme?
Le chou a-t-il besoin du plein soleil?
Quelle est la meilleure variété de chou?
À quelle saison le chou pousse-t-il?

Comment cueillez-vous un bon chou?

Choisissez toujours du chou à tête grosse, dense et ferme. Le chou doit être de taille lourde avec des feuilles vives et colorées et croquantes sans aucune fissure ni ecchymose. Les vendeurs de légumes peuvent retirer les feuilles extérieures du vieux chou pour lui donner un aspect frais.

Quel est le meilleur mois pour planter du chou?

Dans les régions d'été fraîches, plantez du chou à la fin du printemps pour une récolte d'automne. Dans les régions à hiver doux, semez à la fin de l'été - environ 6 à 8 semaines avant le premier gel - pour une récolte d'hiver ou de printemps. Le chou est récolté en 80 à 180 jours à partir de la graine et en 60 à 105 jours à partir des transplantations selon la variété.

Quelle est la différence entre le chou d'été et le chou d'hiver?

Les choux verts et rouges sont récoltés en deux saisons; en été, les têtes de chou sont plus lâches et plus tendres et en hiver, les têtes de chou ont des feuilles denses et bien compactes. Le chou d'été est traditionnellement consommé dans les semaines suivant la récolte, mais le chou d'hiver peut être conservé dans les bonnes conditions jusqu'à 10 mois.

Quels sont les différents types de choux?

Le chou doit-il être lavé avant la cuisson?

Chou. La couche extérieure ne sera pas mangée alors pourquoi la laver? Il y a une bonne raison: des vers ou d'autres insectes peuvent se trouver à l'intérieur du chou, alors pour être sûr, retirez les feuilles extérieures épaisses, coupez le chou en quartiers et rincez-les dans une passoire sous l'eau courante.

Comment savoir quand mon chou est prêt à être récolté?

Environ 82 jours après la plantation, votre chou sera prêt à être cueilli. Pour être sûr qu'il est prêt pour la récolte, pressez la tête et assurez-vous qu'elle est ferme partout. Si la tête s'enfonce facilement et se sent lâche, elle a encore besoin de plus de temps pour mûrir.

Quel est le meilleur engrais pour le chou?

Une solution diluée d'un engrais liquide équilibré (10-10-10), d'un thé de compost faible ou d'une émulsion de poisson est recommandée. Cela peut être répété toutes les deux semaines. Une fois que les plants de chou ont été transplantés dans un lit de jardin préparé, continuez à appliquer de l'engrais à chou toutes les 3 à 4 semaines jusqu'à ce que les têtes commencent à se former.

Pouvez-vous manger des feuilles de chou qui ne forment pas une tête?

Une fois qu'une plante de chou se boulonne, une tête ne se forme pas - mais vous pouvez toujours manger les feuilles! Récoltez-les dès que possible, sinon ils commenceront à avoir un goût amer.

Combien de temps faut-il pour qu'une tête de chou se forme?

Vous pouvez vous attendre à voir des têtes dans environ 71 jours avec du chou vert. Le chou rouge prend un peu plus de temps et le chou nappa formera de petites têtes en seulement 57 jours. La formation de la tête de chou se produit parfois mieux dans les conditions humides et légèrement chaudes du printemps que dans les jours de refroidissement de l'automne.

Le chou a-t-il besoin du plein soleil?

Laissez entrer le soleil: les choux ont besoin du plein soleil - au moins six à huit heures de lumière directe du soleil par jour. Arrosez judicieusement: il est préférable d'arroser le matin et à la base de la plante (au niveau du sol) en gardant le feuillage sec. Les plantes doivent être arrosées lorsque les 2 premiers pouces du sol deviennent secs au toucher.

Quelle est la meilleure variété de chou?

Nos meilleurs choix

Charleston Wakefield. ...
Earliana. ...
Acre doré. ...
Roi de janvier. ...
Néerlandais plat tardif. ...
Rocher rouge mammouth. ...
Acre rouge. Avec ses feuilles rouge violet vif, 'Red Acre' est sûr de faire un bel ajout à la fois à votre jardin et à votre assiette. ...
La perfection savoyarde. Cette variété de chou de Savoie produit des têtes aux feuilles vertes froissées.

À quelle saison le chou pousse-t-il?

La culture peut être plantée en janvier - février, juillet - août et septembre - octobre. Août - novembre est la saison appropriée. 650 g / ha de graines sont nécessaires. Environ 100 mètres carrés.