Soupe au basilic et aux tomates

Ingrédients

1. 2 kg / 4 lb 4 oz de tomates mûres mélangées, hachées grossièrement.
2. 3 gousses d'ail, hachées grossièrement.
3. 1 poignée de feuilles de basilic frais, plus un supplément pour servir.
4. 1 cuillère à soupe de purée de tomates.
5. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus un supplément pour servir.
6. 1 litre de bouillon de légumes chaud.
7. sel et poivre noir fraîchement moulu.
8. 2-3 cuillères à soupe de sucre en poudre, au goût.

1. Comment préparer une soupe aux tomates et au basilic à partir de zéro?
2. Que puis-je ajouter à la soupe aux tomates et au basilic?
3. La soupe aux tomates et au basilic est-elle bonne pour vous??
4. De quoi est faite la soupe aux tomates et au basilic?
5. Comment épaissir la soupe aux tomates et au basilic?
6. Pourquoi la soupe aux tomates est-elle mauvaise pour vous??
7. Pouvez-vous congeler la soupe aux tomates et au basilic?
8. De quoi puis-je garnir la soupe aux tomates?
9. Êtes-vous censé mettre du lait dans la soupe aux tomates?
10. Quelle est la soupe aux tomates la plus saine?
11. Puis-je manger de la soupe aux tomates tous les jours?
12. Pouvez-vous manger trop de soupe aux tomates?

Comment préparer une soupe aux tomates et au basilic à partir de zéro?

Comment faire une soupe aux tomates et au basilic

1. Faire revenir l'oignon dans une marmite jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré;
2. Incorporer l'ail, l'assaisonnement, les tomates et le bouillon;
3. Laisser mijoter la soupe pendant 8 minutes;
4. Mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse;
5. Incorporer la crème & basilic, ajustez le sel & poivrer au goût et servir!

Que puis-je ajouter à la soupe aux tomates et au basilic?

12 façons faciles d'habiller une boîte de soupe aux tomates

1. Ajouter une boîte de tomates en dés, un peu de crème et des feuilles de basilic frais déchirées.
2. Mélangez du vinaigre de vin rouge dans la soupe et servez avec une pile de mozzarella et de feuilles de basilic frais sur une baguette grillée.
3. Ajouter un filet de pesto (fait maison ou acheté en magasin) et terminer avec des pignons de pin grillés et des croûtons.

La soupe aux tomates et au basilic est-elle bonne pour vous??

La soupe aux tomates est une excellente source d'antioxydants, notamment le lycopène, les flavonoïdes et les vitamines C et E, entre autres (3, 7). La consommation d'antioxydants a été associée à un risque plus faible de cancer et de maladies liées à l'inflammation, telles que l'obésité et les maladies cardiaques (3, 8, 9).

De quoi est faite la soupe aux tomates et au basilic?

Il utilise des tomates fraîches et du basilic frais - tous deux en grande quantité à cette période de l'année - et ne contient que 3 ingrédients supplémentaires (oignon jaune, ail et huile d'olive). C'est aussi facile à réaliser et rapide; c'est l'été, après tout. Lorsque nous comptons les ingrédients, nous ne comptons généralement pas le sel, le poivre ou l'huile de cuisson.

Comment épaissir la soupe aux tomates et au basilic?

Comment épaissir la soupe aux tomates et au basilic?

1. 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
2. plus de tomates en purée.
3. farine: dans un autre bol, mélanger 1 cuillère à soupe de farine pour ½ c de soupe. Fouetter jusqu'à consistance lisse et remettre dans la casserole de soupe.
4. fécule de maïs: dans un bol séparé, mélanger 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau froide.

Pourquoi la soupe aux tomates est-elle mauvaise pour vous??

Une portion de soupe aux tomates en conserve contient environ 470 mg de sodium, soit un tiers de votre AJR. Un apport excessif de sodium a été lié à une augmentation de la pression artérielle, ce qui entraîne des lésions rénales, cardiaques et vasculaires.

Pouvez-vous congeler la soupe aux tomates et au basilic?

Vous pouvez toujours congeler les restes de soupe aux tomates avec de la crème, mais il suffit de le réchauffer soigneusement pour empêcher la crème de cailler. ... Cette recette de soupe crémeuse aux tomates et au basilic est si bonne! Vous pouvez faire un gros lot et le congeler si vous le souhaitez. Il est parfait pour tremper des sandwichs au fromage grillé tous les soirs de la semaine.

De quoi puis-je garnir la soupe aux tomates?

Allez au-delà des craquelins aux huîtres traditionnels en garnissant votre soupe de l'une de ces savoureuses garnitures croquantes.

• bretzels!
• Craquelins Pepperidge Farm® Goldfish®.
• Graines de citrouille.
• Croûtons.
• Bandes de tortilla.

Êtes-vous censé mettre du lait dans la soupe aux tomates?

Pour une soupe à la crème de tomate, essayez d'ajouter la tomate au lait plutôt que l'inverse, en ayant à la fois le lait et la tomate chauds lorsqu'ils sont combinés. REMARQUE: La tomate et le lait doivent être exactement à la même température lors de la combinaison. Ne faites pas bouillir le lait (cela en soi peut provoquer un caillage).

Quelle est la soupe aux tomates la plus saine?

Bisque de tomates la plus saine: Bisque de tomate et basilic biologique Wolfgang Puck.

Puis-je manger de la soupe aux tomates tous les jours?

La soupe aux tomates fournit 20% de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C. Ainsi, un bol rempli de soupe aux tomates par jour peut certainement aider à garder le corps en bonne santé!

Pouvez-vous manger trop de soupe aux tomates?

02 / 10Digestion acide ou reflux acide

Chargées de contenus acides comme l'acide malique et citrique, les tomates peuvent provoquer un reflux acide grave dans votre système après y avoir trop consommé. Une fois que le processus de digestion commence, le contenu acide des tomates entraîne la libération d'un excès d'acide gastrique dans l'estomac.