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Abricot Vs. Prune arménienne - Qu'est-ce qu'une prune arménienne

Abricot Vs. Prune arménienne - Qu'est-ce qu'une prune arménienne
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  • David Taylor

Prune arménienne - Qu'est-ce qu'une prune arménienne. Le prunier arménien est une espèce du genre Prunus. Mais le fruit appelé prune arménienne est en fait l'espèce d'abricot la plus cultivée. La prune arménienne (communément appelée «abricot») est le fruit national d'Arménie et y est cultivée depuis des siècles.

  1. Pouvez-vous manger de la prune arménienne?
  2. Abricot est-il arménien??
  3. Quel est le type de fruit de l'abricot?
  4. Dans quel cas Prunus armeniaca est-il utilisé?

Pouvez-vous manger de la prune arménienne?

Les prunes arméniennes sont les fruits verts non mûrs de la prune cerise également connue sous le nom de prune Myrobalan. Ils sont un favori au Moyen-Orient et souvent mangés avec du sel ou conservés sous forme de cornichon.

Abricot est-il arménien??

L'abricot était connu en Arménie pendant l'Antiquité et y était cultivé depuis si longtemps qu'on pensait auparavant y être originaire. Une fouille archéologique à Garni en Arménie a trouvé des graines d'abricot dans un site de l'ère chalcolithique.

Quel est le type de fruit de l'abricot?

Abricot, (Prunus armeniaca), fruit à noyau de la famille des Rosacées (ordre des Rosales), étroitement lié aux pêches, aux amandes, aux prunes et aux cerises. Les abricots sont cultivés dans toutes les régions tempérées du monde, en particulier en Méditerranée. Ils sont consommés frais ou cuits et sont conservés par mise en conserve ou séchage.

Dans quel cas Prunus armeniaca est-il utilisé?

Les noyaux d'abricot sont principalement utilisés dans la production d'huiles et de bezaldéhyde, et les noyaux sont également ajoutés aux produits de boulangerie entiers ou moulus et également consommés comme apéritif. L'huile de noyau a été utilisée dans les cosmétiques et comme agent pharmaceutique (Alpaslan et Hayta, 2006).

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