137 façons de cuisiner avec les courgettes que vous cultivez dans votre jardin

1. Que dois-je faire avec toutes les courgettes du jardin?
2. Dans quel cas la courgette peut-elle être utilisée?
3. Que faire des courgettes quand elles deviennent trop grosses?
4. Combien de courgettes une plante produit-elle?
5. Comment conserver les courgettes du jardin?
6. Comment puis-je conserver les courgettes?
7. Les courgettes peuvent-elles être consommées crues?
8. Épluchez-vous les courgettes?
9. Quel est le goût de la courgette?
10. Les grosses courgettes sont bonnes à manger?
11. Quelle taille dois-je laisser mes courgettes devenir?
12. Qu'est-ce qui est considéré comme une grosse courgette?

Que dois-je faire avec toutes les courgettes du jardin?

Que faire avec des courgettes supplémentaires

1. Faire du pain.
2. Servez-le comme plat d'accompagnement.
3. Faire du relish.
4. Faire des muffins.
5. Faire une salade crue.
6. Utilisez-le à la place des pâtes.
7. Ajoutez-le aux sauces, ragoûts et autres plats.
8. Gelez-le.

Dans quel cas la courgette peut-elle être utilisée?

10 façons d'utiliser toutes ces courgettes

• Courgettes parmesan (photo ci-dessus)
• Bouchées de courgettes au fromage.
• Muffins aux courgettes et compote de pommes à faible teneur en sucre.
• Gratin de courgettes d'Ina Garten.
• Bateaux de courgettes italiennes.
• Chips de courgettes au parmesan.
• Gâteau au chocolat aux courgettes plus sain.
• Biscuits petit-déjeuner aux courgettes et aux pépites de chocolat.

Que faire des courgettes quand elles deviennent trop grosses?

Si vous avez de très grosses courgettes, coupez-les en sections d'environ 3 pouces, puis évidez-les dans des tasses. Si pour une raison quelconque vous avez décidé de farcir des courgettes plus petites (petits farcis, n'importe qui?), il suffit de raser un peu le long d'un côté et de l'utiliser comme point de départ. Ne jetez pas les noyaux.

Combien de courgettes une plante produit-elle?

Les courgettes poussent rapidement et abondamment - environ un à deux pouces par jour, et peuvent produire jusqu'à dix livres de courgettes par plante. Ils prennent environ deux mois à récolter, peuvent également être semés et récoltés plusieurs fois par saison de croissance.

Comment conserver les courgettes du jardin?

Pour conserver les courgettes au réfrigérateur, conservez la courge entière, sèche et non lavée. Conservez-les dans un sac en plastique ou en papier avec une extrémité ouverte pour favoriser la circulation de l'air, et placez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur. Ils y resteront 1 à 2 semaines, même si vous verrez probablement la peau commencer à se ratatiner avec le temps.

Comment puis-je conserver les courgettes?

La congélation des courgettes est facile à faire en suivant la recommandation ci-dessous:

1. Choisissez une jeune courge à la peau tendre.
2. Lavez et coupez en tranches d'un demi-pouce.
3. Blanchir à l'eau pendant trois minutes. Refroidir rapidement, égoutter et emballer en laissant un espace libre d'un demi-pouce.
4. Sceller, étiqueter et congeler.

Les courgettes peuvent-elles être consommées crues?

La courgette, également connue sous le nom de courgette, est un type de courge d'été avec de nombreuses utilisations culinaires. Bien qu'il soit généralement servi cuit, de nombreuses personnes aiment aussi manger des courgettes crues, car elles fonctionnent très bien dans les salades, avec des trempettes, sous forme d'enveloppe ou même en spirale pour faire des nouilles à faible teneur en glucides.

Épluchez-vous les courgettes?

Nan! Il n'est pas nécessaire de peler les courgettes. En fait, la peau est une grande source de nutrition pour les courgettes (la couleur vert foncé est un cadeau mort), vous voulez donc absolument laisser la peau en place. Comment couper les courgettes: après avoir bien rincé la courgette à l'eau froide, coupez la tige et jetez-la.

Quel est le goût de la courgette?

Quel est le goût de la courgette? Les courgettes ont une saveur douce, légèrement sucrée et légèrement amère, avec une sensation riche. La douceur de la courgette devient plus évidente lorsqu'elle est cuite. La cuisson sert également à ramollir les courgettes, bien qu'elles soient tendres à croquer même crues.

Les grosses courgettes sont-elles bonnes à manger?

Oui, les courgettes envahies sont toujours comestibles et peuvent être utilisées pour faire de délicieux pains, gâteaux et muffins, mais cela prend un peu de temps à préparer.

Quelle taille dois-je laisser mes courgettes grossir?

Si elle était laissée à elle-même, votre courgette moyenne deviendrait aussi grosse qu'une batte de baseball. Mais ça n'aurait pas si bon goût. Les courgettes plus grosses sont dures et fibreuses, nous les cueillons donc quand elles sont petites (environ 7 à 9 pouces).

Qu'est-ce qui est considéré comme une grosse courgette?

Les énormes courgettes (ouais, nous savons, vous êtes parti en vacances) sont aqueuses et minables, mais elles sont vraiment super farcies. Coupez-les en sections transversales de 3 pouces et utilisez une cuillère à melon pour retirer tout sauf environ 1/3 à 1/2 pouce de pulpe, ce qui en fait une tasse. ... La plupart sont récoltés dans la plage de 7 à 8 pouces.